El maíz tiene muchas propiedades¡!¡!¡!
• Tiene alto contenido en hidratos de carbono de fácil digestión.
• Es diurético.
• Tiene alto contenido en fibra: favorece la digestión, el tránsito intestinal y reduce el colesterol.
• Contiene Betacaroteno, un potente antioxidante.
• Es rico en vitaminas del complejo B (especialmente B1, B3 y B9).
• Es rico en vitamina E (en especial su aceite).
• Aporta proteínas vegetales de alta calidad.
• Es rico en potasio, hierro y fósforo.
• Es rico en aceites esenciales.
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